Langhe Doc Nebbiolo 2023 - Magnum

Appellatie: Langhe Nebbiolo DOC 

Druif: Nebbiolo

Heldere robijnrode kleur. Expressieve neus van vers rood fruit met een subtiele snoepachtige toets. De aanzet is sappig en soepel, met fijn rood rijp fruit en frisse zuren. In de tweede fase toont de wijn meer Nebbiolo-karakter: verfijnde structuur, rijpe tannines en een elegante, frisse finale. Zeer doordrinkbaar.

Drinken: nu tot ca. 2030-2036

Foodpairing: charcuterie schotels, maar ook  bij ossobuco, rood vlees (bijvoorbeeld rosbief, filet mignon), BBQ in de zomer, edel wild (ree of hert) in de winter.