Barolo DOCG Vignane 2019

Appellatie: Barolo DOCG – Vignane

Druif: Nebbiolo

De jaargang 2019 toont een rijpe en complexe interpretatie van deze elegante cru. In het glas robijnrood met een duidelijke granaatrand.

De neus is diep en gelaagd met rijpe kersen, gedroogde rozen en viooltjes, gevolgd door tonen van tabak, leer en fijne specerijen. Met wat lucht verschijnen ook hints van truffel en bosgrond.

In de mond is de wijn vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een prachtige balans tussen fruit, kruidigheid en frisheid. De afdronk is lang, complex en elegant.

Drinken: nu – 2040

Foodpairing: wildgerechten, braadstukken en truffelbereidingen.