Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2023

Appellatie: Hautes-Côtes de Beaune

Druif: 100% Chardonnay

Afkomstig van hoger gelegen wijngaarden waar de koelere omstandigheden zorgen voor frisheid en aromatische precisie. Een wijn die de puurheid van Chardonnay centraal stelt.

In het glas licht goudgeel. De neus opent met citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn fris en levendig, met een slanke structuur en mooie spanning.

De afdronk is zuiver en verfrissend, met een lichte mineraliteit.

Drinken: Nu – 2029

Foodpairing: aperitief, lichte visgerechten en salades