Le Clos de la Meslerie – Peter Hahn ​

 Peter Hahn, van Duitse origine, vestigde zich in Vouvray en bouwde er Le Clos de la Meslerie uit tot een domein dat volledig draait rond Chenin Blanc in zijn puurste vorm. Zijn wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met silex, wat zorgt voor spanning, mineraliteit en bewaarpotentieel.

Zijn aanpak is radicaal natuurlijk: geen herbiciden, spontane fermentatie, minimale sulfitage en lange rijping op hout. Alles is gericht op het laten spreken van terroir en druif.

De wijnen zijn klassiek Vouvray, maar met een persoonlijke signatuur: rijk, precies en mineraal, met een ziltige spanning en een indrukwekkende lengte. Grote Chenin met bewaarpotentieel.

​ ​ ​ ​ ​Ontdek hier de wijn van Peter Hahn