Aline Beauné

 In het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Côte Chalonnaise, werkt een jonge wijnmaakster die de laatste jaren steeds meer aandacht krijgt: Aline Beauné. Vanuit haar domein in Montagny maakt zij Chardonnay-wijnen die tegelijk klassiek Bourgondisch en opvallend energiek zijn. Haar werk bleef niet onopgemerkt: in 2025 werd zij door La Revue du Vin de France uitgeroepen tot één van de meest beloftevolle wijnmaaksters van het jaar, een erkenning die haar talent en visie onderstreept.

Tijdens een bezoek en proeverij in januari 2026 in Montagny werd meteen duidelijk waarom haar naam steeds vaker opduikt bij Bourgogne-liefhebbers. In haar moderne maar sobere kelder, met zicht op de glooiende kalkheuvels van de Côte Chalonnaise, presenteert Aline Beauné haar wijnen met een rustige precisie en een grote aandacht voor detail. De wijnen tonen een duidelijke rode draad: zuiver fruit, verfijnde spanning en een uitgesproken mineraliteit.

Een belangrijk element in haar filosofie is de manier waarop ze de wijngaard benadert. Beauné werkt met een sterke focus op duurzame en biologisch geïnspireerde wijnbouw, waarbij het respect voor de bodem en het natuurlijke evenwicht centraal staan. In haar zoektocht naar een zo puur mogelijke expressie van terroir wisselde ze vaak ideeën uit met Fabio Fantino van Conterno Fantino, met wie ze uitvoerig sprak over biologische cultuur en de rol van biodiversiteit in de wijngaard. Die open dialoog tussen wijnregio’s – Bourgogne en Piemonte – zie je terug in haar aanpak: respect voor traditie, maar tegelijk een moderne blik op viticultuur.

Haar gamma laat ook perfect zien hoe de hiërarchie van Bourgogne werkt. De Bourgogne Blanc vormt de pure introductie tot haar stijl, met nadruk op frisheid en fruit. De Montagny toont duidelijker het karakter van de lokale kalkbodems van de Côte Chalonnaise. De Montagny 1er Cru Le Cloux tenslotte komt van een specifieke topwijngaard en biedt merkbaar meer diepgang, structuur en rijpingspotentieel. Samen vormen ze een prachtig overzicht van hoe terroir, precisie en vinificatie samenkomen in moderne Bourgogne.

​ ​ ​ ​ ​ ​ ​Ontdek de wijnen van Aline